POZNAJ NASZE DZIAŁANIA
W Żywiec Zdrój chcemy czerpać to, co najlepsze z natury, w sposób jak najbardziej zrównoważony i przyjazny środowisku. Właśnie dlatego już od ponad dekady podejmujemy działania, mające na celu zmniejszenie wpływu naszej firmy na klimat. Od 2007 roku obliczamy nasz ślad węglowy oraz podejmujemy działania ukierunkowane na jego redukcję. Badamy także pełen cykl życia naszych produktów i ciągle dążymy do obniżania śladu węglowego na każdym z etapów.
Zmniejszamy nasz TWU
W Żywiec Zdrój znamy moc wody. Wiedząc, jak ważna jest dla funkcjonowania każdego organizmu, staramy się, by jak najwięcej pozostało jej w naturze. Aby ograniczyć jej zużycie, od lat badamy, analizujemy oraz konsekwentnie zmniejszamy wskaźnik całkowitego zużycia wody potrzebnej do procesu produkcji. Dzięki temu TWU (Total Water Usage) w każdej naszej fabryce jest bardzo niski. Na przykład, w Rzeniszowie wynosi jedynie 1,05!
BADAMY CYKL ŻYCIA NASZYCH PRODUKTÓW
W Żywiec Zdrój staramy się dążyć do optymalizacji na każdym możliwym poziomie. Z tego powodu już od 2007 roku obliczamy i z uwagą analizujemy LCA - cykl życiowy naszych produktów. Dążymy do zmniejszania oddziaływania na środowisko na każdym etapie ich życia: od surowca, po konsumpcję i recykling. Nawet pozornie niewielkie zmiany mogą mieć pozytywny wpływ. Śledzimy najnowsze badania dotyczące zmian klimatu i dostosowujemy narzędzia analizy cyklu życia naszych produktów do aktualnej wiedzy.
Mierzymy ślad węglowy w całym cyklu życia produktu
W strukturze naszego śladu węglowego aż 44% stanowią opakowania, dlatego w ostatnich latach to im poświęcamy najwięcej uwagi. W ciągu ostatnich 10 lat obniżyliśmy wagę naszych opakowań o 14%.
Czym jest LCA?
LCA (Life Cycle Assesement) to obecnie najpopularniejsza analiza produktu i jego oddziaływania na środowisko.
Standardowy cykl życia produktu oblicza się analizując jego środowiskowy wpływ na każdym z 5 etapów:
1. Pozyskanie surowców – do wydobycia surowców potrzebna jest energia, może także skutkować emisją zanieczyszczeń.2. Produkcja oraz pakowanie produktu – przetworzenie surowców w gotowy produkt. Zużycie energii może powodować emisję gazów cieplarnianych, stąd ważne jest dążenie do ekologicznego procesu produkcji i wykorzystywania „zielonej energii” – powstałej z wiatru, wody, a także energii słońca. Kluczowy jest także przyjazny środowisku system unikania oraz minimalizacji wytwarzanych odpadów, a także ich właściwego zagospodarowania – w Żywiec Zdrój zadbaliśmy o to.
3. Dostawy i dystrybucja produktu – co dzieje się z produktem po opuszczeniu zakładu. Jest to suma emisji i oddziaływań związanych z procesem dystrybucji produktu. Od magazynowania po transport do sklepów.
4. Wpływ na środowisko związany z użytkowaniem produktu przez konsumenta – różni się w zależności od funkcji, składu i czasu użytkowania. Przykładowo, samochód będzie miał znaczący wpływ środowiskowy na tym etapie, ze względu na emisję spalin czy konieczność napraw.
5. Koniec cyklu życia produktu (end of life) – użytkownik przestaje korzystać z produktu. Kluczowy dla LCA etap, ponieważ wlicza się koszt przechowywania, utylizacji i ponownego wykorzystania. W Żywiec Zdrój wiemy, że recykling się po prostu opłaca – nie tylko ekonomicznie, ale przede wszystkim ekologicznie. W 2018 roku złożyliśmy deklarację zebrania całego, wyprodukowanego przez nas plastiku. Wypełniliśmy ją 2 lata później,a surowiec został użyty ponownie do produkcji polarów, śpiworów czy pasów samochodowych.
jAK ZUŻYWAMY MNIEJ ENERGII?
W naszych fabrykach wdrażamy innowacyjne technologie, pozwalające zmniejszyć zużycie energii elektrycznej oraz ciepła w procesie produkcyjnym. Działania te przynoszą widoczne efekty – w 2021 roku możemy się pochwalić ponad 29% mniejszym zużyciem energii elektrycznej w naszych fabrykach i magazynach (w porównaniu z rokiem 2007).
Wliczając w to energię cieplną, używaną przez nas przy procesie produkcji naszych napojów, zapotrzebowanie naszych fabryk na energię zmalało o niemal 15%.
Poza ograniczaniem zużycia, podejmujemy także współpracę z firmami energetycznymi – w naszych fabrykach stawiamy na efektywność energetyczną oraz „zielone” rozwiązania energetyczne – pozyskiwanie energii z wiatru czy paneli słonecznych. Dodatkowo od 2017r. 100% energii elektrycznej wykorzystywanej w naszych zakładach i magazynach posiada certyfikaty gwarancji pochodzenia z odnawialnych źródeł energii.
Wliczając w to energię cieplną, używaną przez nas przy procesie produkcji naszych napojów, zapotrzebowanie naszych fabryk na energię zmalało o niemal 15%.
Poza ograniczaniem zużycia, podejmujemy także współpracę z firmami energetycznymi – w naszych fabrykach stawiamy na efektywność energetyczną oraz „zielone” rozwiązania energetyczne – pozyskiwanie energii z wiatru czy paneli słonecznych. Dodatkowo od 2017r. 100% energii elektrycznej wykorzystywanej w naszych zakładach i magazynach posiada certyfikaty gwarancji pochodzenia z odnawialnych źródeł energii.
Neutralność emisyjna a Carbon Zero Net
W naszej firmie dążymy także do osiągnięcia statusu Carbon Zero Net. Jest to jeden z najwyższych standardów, oznaczający że funkcjonowanie biznesu i związana z tym emisja zostaje zbilansowana do zera. Zgodnie z wymogami wyliczamy więc naszą emisję nie tylko w Zakresie 1 i Zakresie 2 protokołu GHG, ale także w Zakresie 3.
Poziomy te zostały wyznaczone w ramach Greenhouse Gas Protocol - globalnych ram pomiaru i zarządzania emisjami gazów cieplarnianych.
Do osiągnięcia neutralności pod względem emisji należy ograniczyć zużycie w dwóch pierwszych zakresach, jednak w Żywiec Zdrój uznaliśmy to za niewystarczające i zredukowaliśmy również w 3. zakresie – emisje związane z dystrybucją produktu czy wykorzystywaniem go przez konsumentów.
Poziomy te zostały wyznaczone w ramach Greenhouse Gas Protocol - globalnych ram pomiaru i zarządzania emisjami gazów cieplarnianych.
Do osiągnięcia neutralności pod względem emisji należy ograniczyć zużycie w dwóch pierwszych zakresach, jednak w Żywiec Zdrój uznaliśmy to za niewystarczające i zredukowaliśmy również w 3. zakresie – emisje związane z dystrybucją produktu czy wykorzystywaniem go przez konsumentów.
jAK OPTYMALIZUJEMY WAGĘ I SKŁAD OPAKOWAŃ?
Odchudzamy nasze opakowania tak, by do ich wyprodukowania potrzebna była mniejsza ilość plastiku. Od 2007 roku zmniejszyliśmy wagę naszych opakowań o ponad 14%. Rozszerzamy również nasze portfolio produktów powstałych w 100% z plastiku recyklingu o kolejne formaty.
W 2011 roku, jako pionierzy w tej branży wkroczyliśmy na ścieżkę wykorzystywania plastiku z recyklingu do produkcji opakowań naszych produktów. Dzięki temu na rynku pojawia się dużo mniej tradycyjnego plastiku PET. Obecnie, nasza oferta składa się z 3 formatów butelek wykonanych w całości z rPET.
Wykorzystanie rPET to także znacznie mniejsza ilość CO2 trafiającego do atmosfery – ślad węglowy jest o 45% niższy niż butelki wykonanej z plastiku PET oraz 8x niższy niż przy produkcji opakowania szklanego.*
Więcej ciekawostek i informacji na temat naszych opakowań możesz poznać odwiedzając zakładkę Opakowania.
zOBACZ JAK TO ZROBILIŚMYW 2011 roku, jako pionierzy w tej branży wkroczyliśmy na ścieżkę wykorzystywania plastiku z recyklingu do produkcji opakowań naszych produktów. Dzięki temu na rynku pojawia się dużo mniej tradycyjnego plastiku PET. Obecnie, nasza oferta składa się z 3 formatów butelek wykonanych w całości z rPET.
Wykorzystanie rPET to także znacznie mniejsza ilość CO2 trafiającego do atmosfery – ślad węglowy jest o 45% niższy niż butelki wykonanej z plastiku PET oraz 8x niższy niż przy produkcji opakowania szklanego.*
Więcej ciekawostek i informacji na temat naszych opakowań możesz poznać odwiedzając zakładkę Opakowania.
*wyliczenia własne dla butelek Żywiec Zdrój
JAK OPTYMALIZUJEMY LOGISTYKĘ?
Do transportu naszych produktów używamy ekologicznych, niskoemisyjnych ciężarówek oraz dbamy o optymalne rozmieszczenie magazynów.
Nasze ciężarówki nie jeżdżą bez towaru, co również zmniejsza ślad węglowy. Wprowadziliśmy także lekkie naczepy – dzięki czemu w ramach naszego standardowego transportu za jednym razem możemy przewieźć ponad 1500l wody więcej!
Od kilku lat zwiększamy udział dostaw bezpośrednich - skraca to drogę do sklepu i obniża emisję.
Nasze ciężarówki nie jeżdżą bez towaru, co również zmniejsza ślad węglowy. Wprowadziliśmy także lekkie naczepy – dzięki czemu w ramach naszego standardowego transportu za jednym razem możemy przewieźć ponad 1500l wody więcej!
Od kilku lat zwiększamy udział dostaw bezpośrednich - skraca to drogę do sklepu i obniża emisję.
CLIMATE LEADERSHIP
W Żywiec Zdrój wiemy, że tylko wspólnymi działaniami różnych sektorów możemy osiągnąć cel. Dlatego jesteśmy członkiem Climate Lidership od początków jego istnienia i pragniemy przekonywać jak największą rzeszę podmiotów do wspólnych wysiłków na rzecz redukcji własnych emisji gazów cieplarnianych. Obecnie, Żywiec Zdrój bierze udział już w drugiej edycji programu. Dzięki wsparciu naukowców oraz innych firm mierzących się z podobnymi wyzwaniami możemy jeszcze efektywniej dążyć do zmiany i optymalizacji naszych produktów, a także promować zdrowy i ekologiczny tryb życia.
Czym jest Climate Lidership?
Inicjatywa Climate Leadership to program budujący społeczność liderów realnej zmiany w biznesie na rzecz neutralności klimatycznej i zrównoważonego rozwoju, a także zatrzymania coraz gwałtowniejszych zmian klimatycznych. Program powstał w 2019 roku i zakłada podjęcie radykalnych kroków nie tylko na poziomie produktów i usług, ale również modeli biznesowych. Wszystko to w celu ograniczenia zużycia surowców, jak i zmniejszenia śladu węglowego oraz powstrzymania ocieplania się naszej planety.